soja

Óleo de soja é o tipo de óleo de cozinha mais utilizado nos Estados Unidos e está presente em uma variedade de alimentos processados. Pesquisas recentes estão esclarecendo como esse ingrediente amplamente consumido contribui para a obesidade em camundongos. Em um experimento da Universidade da Califórnia, Riverside, a maior parte dos camundongos alimentados com uma […]