Segredos

Moléculas Bacterianas Ocultas no Cérebro Revelam Novos Segredos do Sono

Moléculas Bacterianas Ocultas no Cérebro Revelam Novos Segredos do Sono

O que nos faz dormir? A resposta pode estar não apenas em nossos cérebros, mas na complexa interação com os micro-organismos que habitam nossos intestinos. Uma nova pesquisa da Universidade do Estado de Washington sugere uma nova perspectiva sobre o entendimento do sono, demonstrando que uma substância nas paredes emaranhadas das bactérias, conhecida como peptidoglicano, […]

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Quatro Segredos Estranhos que Cientistas Descobriram na Cerveja e no Vinho

Quatro Segredos Estranhos que Cientistas Descobriram na Cerveja e no Vinho

Cientistas frequentemente revelam novas descobertas sobre cerveja e vinho, mesmo sendo estes produtos antigos. Quatro descobertas recentes vão além das sensações olfativas e gustativas, explorando a turvação e o teor de glúten na cerveja, bem como o sabor astringente e os potenciais impactos à saúde do vinho. Desfrute e aprenda mais sobre as pesquisas publicadas

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