Pesquisadores da Universidade de Nottingham relatam que a combinação de suplementos dietéticos específicos pode oferecer um suporte imunológico e metabólico mais robusto do que a ingestão isolada de prebióticos ou ômega 3. Seus achados sugerem que essa abordagem combinada pode ajudar a reduzir o risco de doenças associadas à inflamação crônica.
O estudo, publicado no Journal of Translational Medicine, comparou três suplementos populares. O mais eficaz foi um simbiótico, que é a mistura de kefir fermentado naturalmente e uma ampla mistura de fibras prebióticas. Essa combinação resultou na maior redução dos marcadores inflamatórios entre as opções testadas.
Kefir e Fibras Prebióticas em Conjunto
A mistura de kefir e fibra utilizada no ensaio foi fornecida pela Chuckling Goat Ltd. Ela contém uma mistura de bactérias e leveduras probióticas que ocorrem naturalmente, resultantes da fermentação tradicional do leite de cabra com grãos de kefir vivos. Esses grãos são culturas vivas que contêm dezenas de espécies microbianas benéficas.
Quando o kefir, rico em microrganismos vivos, é combinado com uma fibra prebiótica diversa, ocorre um efeito simbiótico. A fibra atua como um combustível para as bactérias benéficas, permitindo seu crescimento e a geração de compostos úteis como o butirato. O butirato é conhecido por seus efeitos anti-inflamatórios e de regulação imunológica em todo o corpo.
Estudo de Seis Semanas Aponta Benefícios Gerais
Durante seis semanas, adultos saudáveis que consumiram o simbiótico apresentaram a maior redução nas proteínas relacionadas à inflamação, em comparação com aqueles que tomaram ômega 3 ou fibra isoladamente. Os resultados indicam que a combinação de probióticos e prebióticos pode promover a saúde imunológica e metabólica de maneira mais eficaz do que suplementos com ingredientes únicos.
Marcas inflamatórias sistêmicas são substâncias no sangue que refletem a inflamação que ocorre por todo o corpo, em vez de apenas em uma área, como o intestino ou no local de uma infecção. Os participantes do grupo simbiótico mostraram níveis gerais mais baixos de inflamação, sugerindo um equilíbrio imunológico melhorado e um potencial risco reduzido de condições relacionadas à inflamação crônica (como doenças cardíacas e outras condições metabólicas).
Próximos Passos
Pesquisas futuras irão investigar como esses suplementos atuam em pessoas que já possuem condições de saúde específicas, a fim de compreender melhor seus potenciais benefícios.
O estudo foi liderado pela Dra. Amrita Vijay, da Escola de Medicina da Universidade de Nottingham. Ela afirmou:
“Nossa pesquisa mostra que, embora todas as três abordagens dietéticas tenham reduzido a inflamação, o simbiótico – combinando kefir fermentado com uma mistura diversificada de fibras prebióticas – teve os efeitos mais poderosos e abrangentes.”
“Isso sugere que a interação entre microrganismos benéficos e fibras dietéticas pode ser fundamental para apoiar o equilíbrio imunológico e a saúde metabólica.”
