Pesquisadores da Northwestern Medicine investigaram se alinhar um jejum noturno ao ciclo natural de sono e vigília de uma pessoa poderia melhorar a saúde cardiovascular e metabólica. O ritmo circadiano desempenha um papel fundamental na regulação da função cardiovascular e metabólica. É importante frisar que os participantes não reduziram a ingestão calórica. O foco estava totalmente em ajustar o horário das refeições.
O estudo revelou que adultos de meia-idade e mais velhos, que apresentavam risco elevado de doenças cardiometabólicas, se beneficiaram ao estender sua janela de jejum noturno em cerca de duas horas. Eles também evitaram alimentos e diminuíram as luzes durante três horas antes de dormir. Essas mudanças resultaram em melhorias mensuráveis nos marcadores cardíacos e metabólicos durante o sono e ao longo do dia seguinte.
“Ajustar nossa janela de jejum para funcionar em harmonia com os ritmos naturais de sono e vigília do corpo pode aprimorar a coordenação entre o coração, o metabolismo e o sono, todos os quais colaboram para proteger a saúde cardiovascular”, afirmou a primeira autora, Dra. Daniela Grimaldi, professora associada de pesquisa em neurologia na divisão de medicina do sono da Northwestern University Feinberg School of Medicine.
Os resultados foram publicados em 12 de fevereiro na Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, um periódico da American Heart Association.
“Não é apenas sobre quão muito e o que você come, mas também sobre quando você come em relação ao sono que é importante para os benefícios fisiológicos da alimentação restrita em tempo”, disse a autora correspondente, Dra. Phyllis Zee, diretora do Centro de Medicina Circadiana e do Sono e chefe de medicina do sono no departamento de neurologia da Feinberg.
Importância da Saúde Cardiometabólica
Dados anteriores mostram que apenas 6,8% dos adultos nos EUA tinham saúde cardiometabólica ideal entre 2017 e 2018. Uma saúde cardiometabólica deficiente aumenta o risco de condições crônicas como diabetes tipo 2, doença hepática gordurosa não alcoólica e doenças cardiovasculares.
A alimentação restrita em tempo tem ganhado popularidade porque estudos sugerem que pode melhorar os marcadores cardiometabólicos e, às vezes, igualar os benefícios das dietas tradicionais de restrição calórica. No entanto, a maioria das pesquisas se concentrou em quanto tempo as pessoas jejum, ao invés de quão bem essa janela de jejum se alinha com o horário de sono, o que é crucial para a regulação metabólica.
Com uma adesão de quase 90% neste ensaio, os pesquisadores acreditam que ancorar a alimentação restrita em tempo ao período de sono pode ser uma abordagem realista e acessível não farmacológica, especialmente para adultos de meia-idade e mais velhos que enfrentam maior risco cardiometabólico.
A equipe planeja aprimorar esse protocolo e expandir os testes em ensaios multicêntricos maiores.
Melhoras na Pressão Arterial, Frequência Cardíaca e Níveis de Açúcar no Sangue
O estudo de 7,5 semanas comparou indivíduos que pararam de comer pelo menos três horas antes de dormir com aqueles que mantiveram seus hábitos alimentares habituais. Aqueles que ajustaram seu horário experimentaram várias mudanças significativas.
A pressão arterial noturna diminuiu em 3,5% e a frequência cardíaca caiu 5%. Essas alterações refletiram um padrão diário mais saudável, com a frequência cardíaca e a pressão arterial subindo durante a atividade diurna e caindo à noite durante o descanso. Um ritmo dia-noite mais forte está associado a uma melhor saúde cardiovascular.
Os participantes também demonstraram melhor controle do açúcar no sangue durante o dia. Quando expostos à glicose, seu pâncreas respondeu de maneira mais eficaz, sugerindo uma liberação de insulina melhorada e níveis de açúcar mais estáveis.
O ensaio incluiu 39 adultos com sobrepeso/obesidade (de 36 a 75 anos). Os participantes foram designados para um grupo de jejum noturno estendido (13 a 16 horas de jejum) ou para um grupo controle que manteve uma janela de jejum habitual (11 a 13 horas). Ambos os grupos diminuíram as luzes três horas antes de dormir. O grupo de intervenção foi composto por 80% de mulheres.
Financiamento: NIH/Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue, Instituto Nacional de Envelhecimento, NIH/Centro Nacional para Avanços em Ciências Translacional (NCATS)
